ままかり

岡山県の郷土料理として有名な、ままかり。

ままとは、まんまと同じ飯のことで飯借とかき、この魚の酢漬けがあまりにも美味しく、まま(飯)がなくなり、隣の家からままを借りてまで、食べたことが語源となっているそうです。

お酒のお供にも、非常に合う。

岡山に来られた際はご賞味ください。

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